В рубрику «Молочное скотоводство» входят такие темы: методы разведения скота; правила отличия, на основании которых скот относится к определенному виду; производство молока и продуктов молочной промышленности; применение рапса, соя и других зерновых культур; использование изотопов для определения происхождения молока; контроль качества молока и регламенты его продажи; про