Обработка продуктов питания производится с использованием технологий, методов и средств, а также процессов для их хранения, транспортировки, потребления и обработки. В частности, это включает в себя деление продукта питания на компоненты, процессы приготовления пищи, хранение сырья и готовых продуктов, использование красителей, консервантов и ароматизаторов, производство напитков, пастеризацию, криостабилизацию, патологическую диагностику, производство добавок пищевых веществ и другие деятельности, связанные с производством продуктов питания.