Авторские Гурмантревелы включают в себя программы, которые базируются на авторских идеях и стилях для развития гурманских навыков с помощью хорошо организованных транспортировок, проживания и других аспектов туристических поездок. Эти гурманские путешествия обычно сосредоточены на возможностях по приобретению навыков, на наслаждении богатой историей и культурой