Веганский сыр – это животного происхождения не содержащий сыр сделанный из растительных ингредиентов, таких как бобы, оливки, перец, авокадо, арахис, проростки пшеницы и т.д. Некоторые бренды делают веганский сыр на мисо-основе, добавляя несколько ингредиентов, чтобы повысить вкус. В некоторых случаях на веганский сыр добавляют специи и хрустящие частички для тог