Сайты подрубрики Гемельский костр, всего сайтов - 1, текущая страница - 1

Гемельский костр — это русское блюдо, которое состоит из гладкого, томленого или жареного мяса (обычно говядины), заправляемого соусом из различных специй, зелени, масла и растворителей. Иногда приготовлению Гемельского костра может предшествовать бланширование мяса.