Гранитный завод обычно включает добычу, очистку, транспортировку, мокрую и сухую обработку, предварительную раскрошку, хранение и загрузку гранитных блоков, плит и подложек, массивные и архитектурные элементы, изготовление внутренних и наружных парапетов, а также установка тротуарной плитки.