В железнодорожном банкете обычно входят:
-разнообразные блюда традиционной кухни (например, суп, драники, щи, овощное блюдо, рыба или мясо);
-закуски или салаты;
-пунш или леденцы;
-ароматизированный чай или кофе;
-алкогольные напитки типа вина, пива, коньяка или джина;
-хлебцы и нарезки;
-десерты.