К зефирному десерту относятся все блюда, которые на основе зефира или зефирной массы. В эту рубрику входят десерты, сваренные или компонованные из зефира, например, пудинги, торты и тарты, фундуковые блинчики, пахты, пироги, крамблы и многое другое.