Кухня Амбар включает в себя все виды блюд, приготовленных из фруктов, овощей, яиц, мяса и рыбы. Это может включать блюда из картофеля, такие как мальси, куриные или свиные рисовые блюда, томатные сборы, грибные супы, овощные холодные блюда, сырные полоски, обжаренные яйца, маринованные фрукты и овощи. Также входят десерты, жареные пироги и пирожные.