Мясная кондитерка включает изготовление и упаковку кондитерских изделий, вроде пряников, пирожных, кексов и булочек с мясным начинкам. Составляющие, включающие в себя мелко нарезанное, приготовленное мясо, вареное или сочное птицевое мясо, колбасу, рыбу, морепродукты, бекон, подкопченное мясо и джем, могут использоваться для создания мясных кондитерских изделий.