Отбор, производство и монтаж - это все разные виды работ, которые могут входить в рубрику. Они используются для того, чтобы приготовить продукты для потребителей. Например, могут быть использованы для установки сборки автомобиля, приготовления блюд, изготовления ювелирных изделий и т. д.