В рубрику «Раковые продажи» входит продажа всех видов раков, будь то животные, растения или грибы. Это может включать продажу креветок, омаров, лосося, мидий, кальмаров и других морепродуктов. Также может быть включено в рубрику и производство и продажа раковых блюд, ракового бульона, соусов на основе раков и других продуктов рыбной и морепродуктной промышленности.