Российские хельсики (также известные как русские хельсики) - это алкогольный напиток из Киргизии и Средней Азии, основным ингредиентом которого является душистое черное хлебом из трав. Другие ингредиенты включают воду, сахар, мед и уксус. Традиционно варят русские хельсики в боб и оставляют на процесс изготовления несколько часов.