Сайты подрубрики Садовое копчение, всего сайтов - 1, текущая страница - 1

К Садовому копчению относятся птицы садовых и фермерских птиц (куропатки, глухари, утки, гуси, индюки и т.д.), приносимые для копчения в домашние условия. Обычно, речь идёт о переработке птиц экспертами или хозяйственниками, для подготовки их к употреблению или торговле. В терминологии довольно часто встречается и другое значение термина «копчение», - это то, что ис