В рубрику "Cтаринный медовый пряник" входят рецепты выпечки с использованием меда, цвета яблок, миндаля, лесных плодов и сухофруктов, а также прочих ингредиентов, блюд, имеющих средневековую историю. В классическом рецепте медовый пряник содержит изюм, твердый мед, муку, сахар, корицу, кардамон, специи, мягкое жирное масло или маргарин.